Les coves de Canelobre vistas por Francisco de Paula Mellado

Es más bien poca la información que tenemos sobre este escritor y editor de mediados del siglo XIX, quien hacia 1850 se había convertido en el más importante impresor, editor y librero de Madrid. Entre su ingente producción resalta la  Enciclopedia moderna. Diccionario universal de literatura, ciencias, artes, agricultura, industria y comercio, por ser laSigue leyendo “Les coves de Canelobre vistas por Francisco de Paula Mellado”

La creación del Gremio de Turroneros

Los primeros antecedentes del Consejo Regulador IGP Jijona y turró de Alicante hay que situarlos a principios del siglo XX con la creación del Gremio de Turroneros. La documentación que conservamos de esta institución,  que pretendía velar por los intereses de los turroneros jijonencos, es más bien escasa. Es por ello que vamos a esbozarSigue leyendo “La creación del Gremio de Turroneros”

Xixona vista por Francisco de Paula Mellado Salvador

Nació en Granada en 1810 y falleció en Bayona el 18 de abril de 1876. Pocos son los datos que se conocen de este escritor y editor de mediados del siglo XIX. Destacó especialmente en esta segunda faceta, pues hacia 1850 Francisco de Paula Mellado se había convertido en el más importante impresor, editor ySigue leyendo “Xixona vista por Francisco de Paula Mellado Salvador”